依据《食物安乐法》划定，邦度卫生健壮委、市集监禁总局纠合印发2024年第1号告示，宣告47项新食物安寰宇家圭表和6项修削单。

　　厉重蕴涵：《食物增加剂操纵圭表》1项通用圭表、《乳粉和调制乳粉》1项食物产物圭表、《食物接触资料及成品用黏合剂》1项食物干系产物圭表、《食物相对密度的测定》等7项理化查验举措圭表、《食物微生物学查验 僧人氏菌查验》等16项微生物查验举措圭表、《食物养分深化剂花生四烯酸油脂（发酵法）》等7项食物养分深化剂质地规格圭表，以及《食物增加剂松 香季戊四醇酯》等14项食物增加剂质地规格和6项修削单。

　　本次公告的《食物增加剂操纵圭表》（GB 2760-2024）纳入了该圭表2014版实践从此，截至邦度卫生健壮委2023年第5号告示，核准操纵的食物增加剂种类和操纵划定；基于食物增加剂安乐性和工艺需要性的最新评估结果，修订了个人食物增加剂种类和/或操纵划定；避免食物用香料滥用，修订了食物用香料、香精的操纵规则等。

　　本年“3·15”晚会聚焦“共筑诚信 共享安乐”重心，闭心消防安乐、食物安乐、金融安乐、数据安乐等范围。个中，本年餐饮又是重灾区。

　　湖北经视 《315咱们熟行动》节目中，曝光了夸父炸串武汉白沙天街商铺店、和府捞面被曝含预制菜、茉酸奶被上海消保委点名、古茗和书亦烧仙草窜改效期等等。

　　难能难得的是，这些曝光企业都正在第偶然间踊跃站出来认错致歉，并做出改良举措举措。

　　据悉，3月12日，由中邦民族商业推动会归口管束，江南大学纠合干系单元牵头草拟的《预制菜 圭表系统制造公则》《预制菜 术语和分类指南》《预制菜 分级评议样板》三项集体圭表正在线上召开审查会，进入审查阶段。

　　正在前期研讨、调动等本原上，由武汉轻工大学、木本油料资源操纵邦度核心实践室、中科健壮财富集团、北京市农林科学院、中华寰宇供销互助总社专家构成的审查组对3项集体圭表实行审查，并对集体圭表正在预制菜行业中的扩充运用和预期成果等状况实行磋商。

　　即日，胡润查究院宣告了《2024第二届中邦邦际（佛山）预制菜财富大会·胡润中邦预制菜坐蓐企业百强暨大单品冠军榜》。

　　此次榜单中TOP10预制菜企业辨别是安井、百胜中邦、绝味食物、双汇、味知香、绿进、新欲望、盒马鲜生、广州酒家、邦联水产、好得睐和千味央厨。

　　即日，云南省预制菜协会正在昆明创建，已吸引逾越96家企业成为会员，涵盖种植，坐蓐，加工，商贸，餐饮等全财富链。

　　3月11日上午，总投资20亿元的2024年河南省核心项目——豫港（临颍）食物财富园项目涤讪典礼举办。来自海外、粤港澳大湾区及漯河市、临颍县委政府和食物界200余人出席开工典礼。

　　豫港（临颍）食物财富园由香港华信集团投资制造，项目总占地382亩，厉重制造冷冻玉米和冷冻蔬菜加工出口核心、团餐预制菜坐蓐加工核心、调料坐蓐基地、香港肉食后厨加工配送核心、数字展厅、质地检测核心、食物冷库等，将打酿成为集原料商业、产物加工、物流仓储、发卖流利于一体的全财富链财富园区。

　　3月13日，“江汉大米”公用品牌宣告会正在湖北优质农产物展销核心举办。“江汉大米”公用品牌的宣告，意味着湖北稻米有了一张联合的“咭片”，关于修筑“省域公用品牌+地方剂品牌+企业品牌”矩阵，助力湖北优质稻米财富链高质地生长具有紧急意思。

　　举止现场，江汉大米集体圭表正式宣告，蕴涵稻谷、稻谷坐蓐、稻谷蓄积、大米、大米储运、大米加工、品牌管束样板七大个人，以此圭表，江汉大米从产物到财富再到品牌，将发现“粒粒长香、剔透适口”“泉源可溯、厉控加工”“绿色储粮、冷链物流”“管束样板、动态进出”四大特质，竣工全流程样板化运作。

　　除了圭表宣告，由湖北省农科院、省农发集团牵头组筑的江汉大米财富技巧查究院也正式揭牌创建，接下来，查究院将缠绕“江汉大米”的种类、栽培、蕴藏、加工等全链条发展查究，为江汉大米注入科技之力。

　　该指导基金总范围10亿元，首期1。2亿元基金存续期为5年；核心投向新资料、新食物加工、新能源、设备创筑等银川市上风财富及集成电途、人工智能、呆板人等高生长性的政策性新兴财富。

　　3月14日，重庆市食物及农产物加工财富宏大项目集合开工举止正在合川主会场，及梁平、忠县、奉节3个分会场同时举办，打响了冲刺整年方向的“发令枪”。

　　本次全商场中开工项目共计37个，总投资约213亿元，蕴涵预制菜、果蔬、肉蛋奶、暖锅食材、配套、歇闲食物、粮食、中药材等财富范围，技巧程度高、归纳效益好、鼓动感化强，将为重庆食物及农产物加工财富下一步生长加装强有力的“新引擎”。

　　3月14日，2024重庆市食物及农产物加工财富宏大项目集合开工举止梁等分别会场开工典礼正在重庆市梁平区举办。典礼集合开工项目14个，总投资35亿元，既涵盖修筑预制菜财富生态的闭头撑持，也蕴涵具有开朗市集前景的预制菜核心品类，筑成投产后将进一步助推梁平区预制菜财富神速集聚和高质地生长。

　　据先容，此次集合开工项目中，食物辐照核心、预制菜财富园二期、冷链物流园三期、梁娃食尚核心厨房等项目纳入市级项目集合开工。个中，食物辐照核心总投资约2亿元，含伽马辐照装备及配套筑设举措等；预制菜财富园二期总筑造面积约10。7万平方米，包蕴生鲜加工核心、集采分销核心、温控物流核心等；冷链物流园三期将制造容积约为8。5万立方米的冷库，折合仓储量约1。3万吨；梁娃食尚核心厨房以智能化净菜加工坐蓐线为重心，筑成后将竣工日产净菜5万斤、热链盒餐1万份的产能。

　　3月11日，广州酒家宣告了2023年度功绩疾报。2023年，广州酒家营收同比拉长19。16%至49。00亿元，净利润同比拉长4。11%至5。42亿元。

　　从昨年前三季度的状况看，餐饮营业是广州酒家收入增速最疾的板块。2023年1-9月，广州酒家的月饼系列产物收入同比拉长5。71%至14。38亿元，速冻食物收入同比拉长4。08%至7。87亿元，其他产物及商品同比拉长21。12%至6。82亿元，餐饮营业收入同比拉长50。12%至9。43亿元。

　　正在经生意绩和财政情状方面，广州酒家踊跃应对市集情况变动，保持“餐饮强品牌，食物创范围”的生长政策。这使得公司餐饮功绩大幅拉长，食物营业正在众重身分影响下也竣工了继续拉长。

　　3月12日，新欲望六和股份有限公司宣告第九届董事会第二十七次聚会决议告示，披露了众项紧急决议。

　　正在聚会中，新欲望通过了一项闭于发行非金融企业债务融资东西的决议。依据决议，公司拟发行不逾越10。00亿元的非金融企业债务融资东西，债券种类为定向债务融资东西，限日不逾越5年。该债券将采用固定利率办法，按面值发行。召募资金的厉重用处蕴涵置换到期债务融资东西及其他有息债务、补没收司滚动性资金等。

　　新欲望董事会还决意聘任陶玉岭先生为公司施行总裁，晏秋波先生和李爽先生为公司副总裁。这三位新任高级管束职员的任期将至公司第九届董事会任期届满为止。

　　即日，锅圈食物（上海）股份有限公司内部创建合伙隶属公司。旨正在联通MCN运营平台团队，打制新业态食物电商平台，孵化自有超等IP，背靠扫数锅圈生态并纠合外部资源，效劳消费者。

　　3月13日音讯，即日，正在邦度市集监禁总局圭表技巧司的庄厉评审下，天味食物以川式复合调味料圭表化系统制造、产物格地擢升及技巧更始成绩，胜利通过“第二批邦度级消费品圭表化试点项目”验收。

　　即日，山东味正品康食物科技股份有限公司宣告告示，充斥研讨公司目前谋划状况，谨慎研讨，拟申请公司股票正在寰宇中小企业股份让渡体例终止挂牌。2023年度，该公司竣工营收2亿（同比扩大29。4%），净利润2，684万（同比扩大10。82%）。

　　即日，鲜味源总司理承担采访时称，本年将核心结构复合调味料赛道，依据全省地市餐饮特质，打制“一市一品”特性产物，依据客人的需求来定制，将素来家庭做的“一酱一菜”执行到“大B端”即餐饮B端，同时启动巴拿岛品牌，推出海鲜大盆菜的试验品。

　　2024年3月6日，荣业食物控股集团Wing Yip Food Holdings Group向美邦证券买卖委员会递交招股申请书，安插正在纳斯达克上市，股票代码为WYHG。

　　荣业食物目前正在韩邦证券买卖所KOSDAQ上市，买卖代码为：900340，是中邦大陆出名的肉类产物加工公司之一。公司厉重从事腌肉成品的加工发卖和分销以及零食产物和冷冻肉成品的创制和发卖。

　　荣业食物以旗舰品牌[荣业]为主，营销和发卖产物，同时还具有零食产物品牌“匠王”和“狂客”。

　　凭据沙利文行业陈述，2022财年，荣业食物以9。2%的市集份额，位居大陆腌肉成品公司第二位。

　　莱檬生物戮力于打制环球领先的果胶坐蓐、发卖平台，公司创建于2018年6月，是一家将柑橘果渣、果皮“吃干榨净、变废为宝”坐蓐出优质果胶、柑橘纤维的更始型科技企业。厉重产物果胶通俗运用于邦内乳品饮料、果酱、软糖和医药范围等大健壮范围，现已打垮海外巨头的正在华垄断，竣工进口代替并胜利出海，系邦内唯逐一家独揽全财富链重心技巧并打入欧美成熟市集的中资果胶企业。

　　3月11日，总谋划用地面积约200亩，安插投资总额约30。5亿元的亚明食物预制菜肴财富园制造项目签约。据悉，该项目是莆田市核心项目，旨正在打制集智能创筑、技巧研发、仓储物流、商务办公款待和宴席效劳等效力于一体的中邦预制菜财富基地。

　　项目分三期制造，一期将制造3。8万平方米的厂房，同时制造含摩登化办公核心、中邦预制菜健壮研发核心、专家宴席核心、科普训导研学基地以及产物出现馆等的归纳性大楼。一期项目总投资额约2。2亿元，目前已动工制造，估计本年6月实行制造。二期收购原莆田皇冠制罐有限公司厂房及用地震作该项目拓展用地，改制、新筑厂房及配套举措约7。5万平方米，同时采办智能化筑设、制造聪颖厂区等，用于预制菜肴产物坐蓐、厂房配套举措等。三期厉重制造智能化、主动化坐蓐的圭表厂房，打制配套完满、效力完满、效益精良的聪颖产区。

　　宝立食物即日宣告告示拟正在上海市金山区亭林镇工业区受让31。14亩地块，投资并设立智能化坐蓐基地项目，拟固定资产投资不低于2，777万元，用于进一步增添公司的产能范围，擢升智能化坐蓐程度。

　　即日，纠合利华揭晓投资8000万雷亚尔（1620万美金）正在巴西扩充Hellmann蛋黄酱的坐蓐。制造处事估计将于2025年5月实行。

　　近一周，不少预制菜企业推出新产物，独具更始的产物特质吸引了一巨额经销商闭心代庖。

　　千味央厨正在守旧油条的本原上，推出一款会拉丝的杂粮糍粑油条，将油条与糍粑两种米面产物实行统一，更始性颇高。产物有三个口胃，辨别是原味糍粑、大黄米糍粑与黑米糍粑。产物坐蓐的经过中不增加明矾，不增加反式脂肪酸，不增加色素，同时还保障了大黄米和黑米真杂粮插足。产物具有杂粮原香，油条与糍粑搭配起来软糯Q弹，既能拉丝又很好玩。

　　辰雨食物旗下的品牌“小羊故事”推出一款新品——带皮羊肉煲。产物原委”燀、刮、洗、卤、斩、焖、滚、煲“等众道工序，口感香嫩，鲜味全体。原委8小时以上炖、煲等工艺，跟着汤汁欢腾，吸引了门客的闭心。产物插足通行口感，微微发甜的汤汁配上苏尼特“熊猫羊”的香味，入口软嫩的羊皮，有着Q感弹牙之感，刹那上头。

　　即日海天味业宣告众款新品，涵盖紫苏酱，邮寄五常大米，薄盐蚝油等，惹起市集的激烈反映，上市即被抢购一空。

　　3月12日晚间，张核子宣告了一则辟谣进军预制菜的视频，他呈现昨年创建的“核子农业公司”是一家查究效力性大米的种子公司，而非预制菜公司。

　　据张核子所言，这家公司的第一个项目便是查究“低升糖”大米，吃了这个大米，人的升糖指数会较量慢。

　　张核子视频中提到的“核子农业公司”全名“武汉核子农业科技有限公司”。谋划畛域方面，武汉核子农业科技涉及谷物种植，农业科学查究和试验生长，农产物的坐蓐、发卖、加工、运输、储藏，食用农产物初加工等营业。

　　1、第二届中邦邦际（佛山）预制菜财富大会开张：加快推动预制菜财富高质地生长

　　3月15日，第二届中邦邦际（佛山）预制菜财富大会开张，来自环球十众个邦度（区域）客商，我邦超20个省份、超千家预制菜全财富链企业以及超千家预制菜采购商等齐聚展会，共品好菜、共话商机，联袂激动预制菜财富高质地生长。中邦农产物市集协会会长张玉香，省政府、省农业乡村厅干系指导，市委书记郑轲，市长白涛，市委副书记、顺德区委书记刘智勇等出席开张式。

　　3月16日，由中邦食物工业协会、中邦食物土畜进出口商会纠合主办，眉山市黎民政府承办，以“健壮食物·全邦共享”为重心的2024第十四届中邦泡菜食物邦际展览会正在眉山开张。

　　开张式上，个人协会、企业担当人作了说话，宣告了中邦·东坡泡菜财富指数，举办了核心项目签约签单典礼。个中，招商引资项目20个，金额141。88亿元；采购签单65。58亿元。

　　甲辰启新航、食味邀共享，2024年3月27日中邦-武汉，“2024中邦餐饮食材供应链共创大会”即将重磅开启！

　　本次大会由良之隆、网聚资金纠合主办，湖南省预制菜协会、红餐网、区别资金、厚为资金、肉类消费研习社、餐饮O2O、卓创资讯、设食度联合承办。

　　藏身餐饮供应链范围，大会将邀请上逛头部食材供应商、供应链龙头，以及超等渠道、食物创筑工场与餐饮连锁企业等生态伙伴，缠绕行业生长趋向、大宗商品走势、食物更始技巧与渠道选品对接等方面，实行深刻研讨和互动，洞悉市集先机、合谋互助新篇，激动餐饮食材供应链的旺盛生长！

　　专心预制菜财富的《预制菜食材之家》，接连报道预制菜品牌及上下逛企业，接待自我举荐或供给线索！

　　争先插足首家预制菜媒体平台搭筑的产供销财富圈子，整合撬动行业资源，神速抢占市集先机！

　　预制菜是2022年最火的财富，也是投资人最闭心的赛道，投资并购30+起，咱们预制菜财富媒体以环球视野站熟行业高度，为预制菜行业供给厚实的财富资讯、管理计划、培训练习，峰会交换，供应链对接等效劳。

　　2024年，预制菜财富媒体寰宇巡展即将拉开序幕！大会云集预制菜财富上下逛企业大咖，分享预制菜方面的胜利案例和独到主张，联合寻求预制菜生长的新趋向。